【周年野菜】ルッコラ　50ｇｘ20袋（容量　1ｋｇ）

イタリア料理ではポピュラーな野菜。サラダやピザにどうぞ。
みそ汁の具やおひたしにもできます。サラダに入れるとワンランク上の味になります。

【ルッコラ（アブラナ科キバナスズシロ属）】

　イタリアやフランスなどでは、「ムスクラン」という7種のベビーリーフミックスが食されています。いわば西洋版「春の七草」で、味や歯触り、葉形などを楽しみます。

ルッコラ、エンダイブ、エスカロール、レタス、トレビス、マーシュ、タンポポが一般的です。中でもルッコラは辛味とゴマの風味があって欠かせません。

　独特な香りと薬効があるのでハーブにも分類されます。

ビタミンCやカルシウムはホウレンソウの2～3倍あり、β‐カロテンも含み、風邪や血栓の予防効果があるとされます。